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凉皮加工点增加有毒化工质料 质料与废物放一块

发布时间:2022-01-29 02:45:04 来源:亚盈体育下载网址访问次数:

     

  凉皮是一种闻名的西安小吃,它以共同的地方风味现在越来越遭到滨成大众的喜欢。在加工凉皮的过程中,加工者运用一种自称为“凉皮王”的白色粉末状物质,为此老板的解说说,参加“凉皮王”的意图首要使凉皮制品起到防腐、增加筋度的效果……

  昨日上午,质检部分向新闻媒体通报了终究的检测成果。经检测,所谓的“凉皮王”中,居然含有很多现在国家明令禁止在食物中增加的有毒化工质料“硼砂”。

  “甘井子区有一家凉皮加工点,在制造凉皮过程中,增加国家明令禁止运用的速溶硼砂和吊白块。”4月28日16时许,依据市民告发,记者跟从执法人员来到了坐落甘井子区光明路的红伟食物加工点。走进宅院看到,宅院中心凉晒着刚刚加工好的面筋,面筋随意暴露在外面,上面并没有任何隐瞒物,苍蝇在周围不停地飞舞着。而在宅院的一个角落里,堆放着很多的废物,在废物中心,执法人员找到了几个大油桶,桶中的底部有显着的杂质。工人们说,桶中装的油是用来加工凉皮的。“这都是好豆油,是从大菜市购进的,质量没有任何问题。”老板娘指着油桶说道。 “食用油能与废物放在一同吗?”面临执法人员的责问,老板娘无言以对。

  在厂房内,执法人员找到了几袋兰州某厂出产的速溶蓬灰,老板娘表明,这是一种速溶剂,增加在食物中。但执法人员表明,在《食物增加剂》的目录中并没有速溶蓬灰,并且包装袋上面也没有QS标志,因而是不允许增加的。

  40分钟后,一位姓李的老板仓促赶到现场,在执法人员的要求下,李老板翻开了一个库房门。在里边,执法人员发现了成箱的速溶蓬灰和半袋白色粉末状的物质,“这是我儿子在网上从河北一厂家订货的,名叫‘凉皮王’,增加在制造凉皮的面浆里,首要起到防腐、增加筋度的效果。”李老板说,春节后,儿子从厂家共进了两箱“凉皮王”,一箱20袋,一袋一斤,依照500斤面粉加6两“凉皮王”的份额进行勾兑,感觉效果比较不错,现在只剩下半塑料袋了,大约有5斤重。至于“凉皮王”到底是什么东西,李老板表明自己也不太清楚。

  翻开塑料袋,执法人员闻到一股冲鼻的滋味,因而置疑是“吊白块”。为了澄清“凉皮王”中含有的实在成分,执法人员当场封存了这袋可疑物质,并从中抽取样品,连同5斤现已加工制品的凉皮,一同送到市质检所进行检测。据李老板讲,该加工点日产凉皮300余公斤,首要送往全市农贸市场、路旁边摊点等地。

  昨日上午,质检部分向新闻媒体通报了终究的检测成果。经检测,所谓的“凉皮王”中,居然含有很多现在国家明令禁止在食物中增加的有毒化工质料“硼砂”,而不是从前置疑的吊白块。

  据检测陈述显现,该白色粉末物质其实是氯化纳、碳酸纳等几种物质的混合物,而里边含有高达26%的硼砂,而每公斤凉皮制品中含有689毫克的硼砂。据了解,硼砂进入体内后,通过胃酸效果会转变为硼酸,硼酸不易被排出,接连吸取后,会在体内积蓄,引起胃口减退、消化不良,按捺营养素的吸收,严峻的还会导致癌症和变形病变,并且食用过多能够致死。

  接到查验陈述后,市质监局领导高度重视,当即派出执法人员到该加工点查封了运用的增加剂,并责令其停产整理。现在,此案正在进一步查询傍边。

  市质监局正在依照市委市政府的布置,打开对在食物中增加非食用物质和乱用食物增加剂的专项整治举动。执法人员提示广阔市民,不要随意在路旁边摊或大排档购买和食用小食物,一起也欢迎广阔市民对制假售假和在食物中增加非食用物质和乱用食物增加剂等非法行为进行告发,质监24小时投诉咨询电线。 记者李社生

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